九中日記
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【本日の給食】セサミパン、マカロニグラタン、トマトサラダ(150521)
- 公開日
- 2015/05/26
- 更新日
- 2015/05/26
本日の給食
『グラタン』は、オーブンを使う料理の代表的なものです。“焦げ皮をはらせる”とい...
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【本日の給食】ごはん、鯖のぬかみそ炊き、二色浸し、春雨と筍の炒め物(150520)
- 公開日
- 2015/05/26
- 更新日
- 2015/05/26
本日の給食
『鯖のぬかみそ炊き』は、北九州地方の「郷土料理」です。 漬け物に使う『ぬかみ...
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【本日の給食】冷やしうどん、福袋、人参蒸しパン(150519)
- 公開日
- 2015/05/26
- 更新日
- 2015/05/26
本日の給食
今日の「冷やし福袋うどん」は、冷凍讃岐うどんを、茹でて水で洗い、配りやすいよう...
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クッキングクラフト部の今日の献立(150515)
- 公開日
- 2015/05/19
- 更新日
- 2015/05/19
今日のできごと
今日は月1回のクッキングの日です。今日の献立は、「ハンバーグランチ」にしました...
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【本日の給食】コーンピラフ、ロールキャベツ、ジュリアンスープ(150518)
- 公開日
- 2015/05/19
- 更新日
- 2015/05/19
本日の給食
今日は、旬の“春キャベツ”を使って『ロールキャベツ』を作りました。 『ロール...
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【本日の給食】そぼろごはん、千草焼き、のっぺい汁(150515)
- 公開日
- 2015/05/15
- 更新日
- 2015/05/15
本日の給食
『のっぺい汁』は、日本全国に分布する郷土料理の一つです。地方により、いくつかの...
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【本日の給食】焼きそば五目あんかけ 乳ない豆腐(150514)
- 公開日
- 2015/05/15
- 更新日
- 2015/05/15
本日の給食
今日の「五目餡(ごもくあん)」には、『青梗菜(チンゲンサイ)』が入っています。...
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【本日の給食】パエリア、もずくと卵のスープ、フライドフィッシュ(150513)
- 公開日
- 2015/05/13
- 更新日
- 2015/05/13
本日の給食
『もずく』は、100%国産の海藻で、4〜7月に旬を迎えます。ホンダワラなど他の...
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【本日の給食】ガーリックトースト、ポークシチュー、ミルクゼリー(150512)
- 公開日
- 2015/05/13
- 更新日
- 2015/05/13
本日の給食
今日の『ガーリックトースト』は、バターにニンニクをすり込んで、それを塗って焼き...
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【本日の給食】味噌カツ丼 田舎汁 ニューサマーオレンジ(150511)
- 公開日
- 2015/05/13
- 更新日
- 2015/05/13
本日の給食
今日は、名古屋名物『みそかつ』を丼物にしました。 『みそかつ』は、もともと「...
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【本日の給食】豆もやしと青梗菜のチャーハン 春巻き ジューシーフルーツ(150508)
- 公開日
- 2015/05/13
- 更新日
- 2015/05/13
本日の給食
『青梗菜(チンゲンサイ)』は、小松菜や大根と同じアブラナ科で、タアサイの仲間の...
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【本日の給食】ナン、チョレ、フライドポテト、シーザーサラダ(150507)
- 公開日
- 2015/05/13
- 更新日
- 2015/05/13
本日の給食
今日は、「ナン」に「チョレ」をつけながら、食べます。 『ナン』は、インド、パ...
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【本日の給食】中華ちまき 春雨スープ 牛乳羹(150501)
- 公開日
- 2015/05/05
- 更新日
- 2015/05/05
本日の給食
今日は『中華ちまき』です。「五月のお節句」のこどもの日をお祝いして、ひと足お先...
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【本日の給食】ごはん、じゃこふりかけ、おびてん、お浸し、じゃがいものおかか煮(150430)
- 公開日
- 2015/05/05
- 更新日
- 2015/05/05
本日の給食
「おびてん(飫肥天)」とは、宮崎県日南市飫肥地区の郷土料理です。 飫肥藩領で...
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【本日の給食】昆布ごはん、千草焼、味噌汁(150428)
- 公開日
- 2015/05/05
- 更新日
- 2015/05/05
本日の給食
「昆布(こんぶ)」は、高濃度の海水中で生育しているので、柔軟性のある厚い細胞膜...
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【本日の給食】ツナトースト、ミネストローネ、りんごのコンポート(150427)
- 公開日
- 2015/05/05
- 更新日
- 2015/05/05
本日の給食
『ツナトースト』は、もともとイタリア中部地方の郷土料理です。 オリーブオイル...
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【本日の給食】筍ごはん、新じゃがのそぼろ煮、きゅうりとちくわの酢の物(150424)
- 公開日
- 2015/05/05
- 更新日
- 2015/05/05
本日の給食
今日は、“新筍・新じゃがいも・新にんじん”と、春しか味わえない“新”づくしです...
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【本日の給食】麻婆焼きそば、杏仁豆腐(150423)
- 公開日
- 2015/05/05
- 更新日
- 2015/05/05
本日の給食
「麻婆焼きそば」は、字のごとく「麻婆豆腐」をかけた焼きそばです。 「麻婆豆腐...
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【本日の給食】カレーピラフ、フライドフィッシュ、野菜スープ(150422)
- 公開日
- 2015/05/05
- 更新日
- 2015/05/05
本日の給食
今日の『フライドフィッシュ』は、“メルルーサ”という魚です。海水魚で、遠洋漁業...