今日の献立は、パエリア、グリンピースのポタージュ、きよみオレンジ、牛乳でした。

「パエリア」は、スペインなどでよく作られる、魚介類・野菜がたくさん入ったお米料理です。パエリアは、「サフラン」という香辛料を使っているためご飯がきれいな黄色になりますが、給食では「ターメリック」という香辛料で色つけをしています。
グリンピースは、今が旬の野菜です。食物繊維が豊富で、体を内側からきれいにしてくれる働きがあります。今日は、牛乳や生クリームをたっぷり使ってポタージュにしました。


〈今日の給食〉
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　ピーマン：宮崎　赤ピーマン：高知
じゃがいも：鹿児島　グリンピース：鹿児島　清見オレンジ：愛媛
冷凍グリンピース：アメリカ　紫いか：ペルー　むきえび：マレーシア