今日の献立は、赤飯、さわらの西京焼き、ごま和え、吉野汁、ミルクゼリーいちごソース、牛乳でした。

卒業・進級お祝い献立です。
お祝いに赤飯を炊きました。西京焼きは、西京味噌に魚の切り身を漬けこみ、オーブンで焼いた料理です。今日は、「さわら」という白身魚を使っています。
デザートには、牛乳をたっぷり使ったゼリーに旬のいちごで作ったソースをかけています。彩りもきれいな一品になり、生徒にも人気でした。



〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　小松菜：埼玉　白菜：兵庫　にんじん：千葉
いちご：長崎　レモン：愛媛　本さわら：韓国　鶏肉：鳥取
油揚げ：佐賀・カナダ（大豆）