今日の献立は、麻婆焼きそば、カクテキ、みかん、牛乳でした。

麻婆焼きそばは、蒸した中華麺に麻婆豆腐のソースをたっぷりかけています。
豆腐を約３２ｋｇとたっぷり使い、トウバンジャンで辛みを出しています。
生徒達もよく食べてくれていました。
カクテキは、韓国でよく作られる大根の漬物です。今日は、にんじんときゅうりも一緒に加えて、彩りもきれいな一品になりました。
果物は、愛媛県産のみかんでした。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：青森　にんじん：千葉　玉ねぎ：北海道
長ねぎ：青森　にら：高知　大根：神奈川　きゅうり：宮崎　みかん：愛媛
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）　豚ひき肉：千葉