今日の献立は、じゃこご飯、千草焼き、さつまいものきんぴら、りんご、牛乳です。

　じゃこは骨ごと食べられ、カルシウムをしっかりとることができます。今日はしょうゆ、みりん、砂糖、山椒で味付けをし、大葉とごまも混ぜ、香りの良いご飯に仕上がりました。

　さつまいものきんぴらは、秋らしい彩りです。先にさつまいもだけ炒めて一度取り出し、他の具を炒めて最後にさつまいもを加えて仕上げます。人気がありよく食べていました！

【主な食材の産地】
　大葉・・・愛知　　にんじん・・・北海道　　たけのこ・・・愛媛
　長ねぎ・・・青森　　さつまいも・・・千葉　　ごぼう・・・青森
　さやいんげん・・・長崎　　りんご・・・青森　　豚肉、豚ひき肉・・・千葉
　鶏卵・・・青森