今日の献立は、麦ご飯、ハンバーグおろしソース、ひじき煮、のっぺい汁、牛乳です。

　ハンバーグには大根おろしのソースをかけました。生の大根おろしには消化酵素が含まれ、消化を助ける働きをします。天ぷらや脂質の多いサンマと相性がよいです。加熱するとその効果はなくなってしまうのですが、給食では必ず加熱をしなくてはなりません。家ではぜひ生のまま食べてください。

　ひじきには鉄が多く含まれます。特に女子や普段よく運動をしている人、好き嫌いの多い人に不足しがちな栄養素です。しっかり食べましょう！

　なお、本日使用分の米から、「北海道産ななつぼし」の銘柄を使用しています。
（放射性物質検査の結果、放射性セシウムは検出されていません。詳細は三中トップページから、目黒区のホームページをご覧ください。）

【主な食材の産地】
　玉ねぎ・・・北海道　　大根・・・神奈川　　小ねぎ・・・福岡
　にんじん・・・千葉　　さやいんげん・・・長崎　　さつまいも・・・千葉
　しょうが・・・高知　　豚ひき肉・・・千葉　　鶏肉・・・山梨