三中日記

4月24日(火) 今日の給食

公開日
2012/04/24
更新日
2012/04/25

今日の給食

 今日の献立は、麻婆丼、春雨サラダ、サンフルーツ、牛乳です。

 麻婆豆腐は、日本に定着している中華料理の一つです。辛い料理が多いことで有名な、中国四川省の料理です。本場では唐辛子だけでなく、山椒をたっぷりと使います。給食なので辛さは控めにしていますが、辛みが食欲をそそります。

 サンフルーツは甘夏の仲間。甘夏や八朔など、日本の柑橘をあまり好きではない生徒もいますが、色々な果物や野菜に触れて(食べて)ほしいと思います。

【主な食材の産地】
 しょうが・・・高知  にんにく・・・青森  にんじん・・・徳島
 長ねぎ・・・千葉  にら・・・栃木  キャベツ・・・神奈川
 きゅうり・・・千葉  サンフルーツ・・・愛媛  豚ひき肉・・・千葉
 木綿豆腐・・・佐賀県産/アメリカ産大豆使用