今日の献立は、五目あんかけそば、中華風野菜、ヨーグルトブルーベリーソース、牛乳です。

　五目あんかけそばには、野菜がたっぷり入っています。
　野菜は１日に３５０ｇ以上（うち、緑黄色野菜１２０ｇ以上）食べることがすすめられていますが、給食では平均して、１／３以上にあたる１３０ｇ/１日の野菜を使用しています。
　特に今日の献立では、２３０ｇもの野菜が使われていました！

　野菜を食べるよう心がけていても、３５０ｇ以上食べるのはなかなか難しいのですが、煮たり炒めたり、加熱をするとかさが減るので野菜をとりやすくなります。

　野菜が不足すると、将来生活習慣病になりやすいと言われています。意識をして料理に取り入れてみてください。