酸味のある食品は、食欲を増進させてくれます。

今日は、ごはんにはカリカリ梅を、さばの塩焼きにはスダチを直前に絞る形で酸味を意識したメニューになっています。

食事をひと工夫してジメジメした梅雨を乗り切りたいですね！

※サバの塩焼きはもともとレモンを添える予定でしたが、国産レモンの収穫の端境期(はざかいき)に当たってしまったためスダチに変更しました。