ほうれん草は冬が旬です。
寒さにより栄養価もアップし、甘みも増します。
今日はごま油で炒め、軽く塩としょうゆで味付けをして、卵焼きに加えました。

＜使用食材産地＞
じゃがいも・たまねぎ（北海道）、にんじん・ほうれん草（千葉）、さやえんどう（愛知）、ミニトマト（熊本）、きゅうり（宮崎）、万能ねぎ（高知）