《献立》

＊ごはん

＊かつおのごまフライ

＊野菜のおかかあえ

＊ごぼうとじゃが芋のみそ汁

＊牛乳

《食材産地》

にんにく（青森県）　　かつお（宮城県）

しょうが（高知県）　　油揚げ（愛知県・佐賀県）

キャベツ（愛知県）

もやし（神奈川県）

にんじん（北海道）

ごぼう（青森県）

じゃがいも（北海道）

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今日は、一汁二菜の和食献立です。

主菜は、かつおをパン粉に白と黒のごまを加えた衣を付け揚げた、

かつおのごまフライです。かつおのうま味に、ごまの香ばしさが

加わりました。みそ汁は、炒めたごぼうに、煮干しと厚く削った

かつお節のだしを加え、油揚げ、じゃがいもを加えました。

和食献立を味わいました。