こぎつねごはん
野菜たっぷり汁
あべかわ団子
牛乳




　油揚げのことを「きつね」といいますが、これは、きつねの好物が油揚げだという言い伝えによるもの。今日は油揚げを小さく切って使ったので「こぎつね」と名付けました。甘辛く炊いた油揚げをごはんに混ぜてあります。

★今日の食材★
豚肉：熊本
にんじん：東京
ごぼう：青森
大根：神奈川
長ねぎ：東京
しょうが：高知