五目おこわ
野菜たっぷり汁
金時豆の甘煮
牛乳




　金時豆とはいんげん豆の種類で、白い色のものと赤い色のものがあります。今日は赤い色をした大正金時を使いました。今の季節は、今年とれたものがちょうど出回る時期。新物と呼ばれ、ふっくらやわらかく仕上がります。

★今日の食材★
豚肉：熊本
たけのこ：鹿児島
にんじん：北海道
大根：青森
キャベツ：長野
えのき：長野
長ねぎ：秋田
小松菜：東京