ごはん
はたはたの甘露煮
野菜のおかか和え
じゃが芋のみそ汁
牛乳



　今日の魚はたはた。はたはたは、雷の音を表した言葉。漁をする時期によく雷がなるため、この名前がついたそうです。一度油で揚げてからタレを絡めた甘露煮風にしました。骨ごと食べることができます。
　今日の小松菜とじゃが芋は八王子産。小松菜は源原研一さんの、じゃが芋は立川哲也さんの畑で採れました。

★今日の食材★
はたはた：兵庫
小松菜：東京
じゃが芋：東京
きゃべつ：長野
玉ねぎ：北海道