なすとツナの
　　トマトソーススパゲティ
グリーンサラダ
くだもの（梨）
牛乳



　夏から秋が旬のなす。１０００年以上も前に、インドから中国を通り、日本にやってきた野菜です。紫色には生活習慣病から守ってくれる成分が含まれたり、切り口が茶色になる成分には病原菌への抵抗力を高める働きなどもあります。
　今日は、オリーブ油をまぶして、オーブンで焼いてからトマトソースに加えました。

★今日の食材★
ベーコン（豚肉）：茨城、群馬、千葉
にんにく：青森
しょうが：高知
玉ねぎ：北海道
セロリ：長野
なす：岩手
レタス：長野
キャベツ：長野
きゅうり：青森
梨：栃木