1月12日(金)の給食
- 公開日
- 2018/01/12
- 更新日
- 2018/01/12
給食
ごはん
小魚のから揚げ
青菜の磯香和え
ひっつみ
牛乳
今月は、国際理解教育月間で、「日本文化に親しもう」となっています。そこで、今月は6回、日本各地の郷土料理が出ます。今日はその一回目。岩手県の「ひっつみ」を作りました。小麦粉を練ったものを指でつまんで、汁の中に落としていくという、その作り方が料理の名前になりました。
今日のにんじんと長ねぎは八王子産。にんじんは菱山従道さんの、長ねぎは石川稔さんの畑で採れました。
★今日の産地★
にぎす:石川
鶏肉:山梨
にんじん:東京
長ねぎ:東京
ほうれん草:東京
キャベツ:愛知
ごぼう:青森
大根:千葉
えのき:長野