とびうおのつくね丼
呉汁
くだもの（甘夏みかん）
牛乳




　今日のつくねにはとびうおが入っています。八丈島で獲れたもので、そのとびうおを八丈島漁協の女性部の方々がミンチにして冷凍したものを送ってくださいました。
　呉汁は、茹でた大豆をすりつぶしたものを汁に加えます。大豆の旨みがたっぷり。豆の繊維もたっぷりとれます。

★今日の産地★
とびうお：東京
豚肉：熊本
しょうが：高知
にんじん：千葉
ごぼう：青森
長ねぎ：千葉
しそ葉：愛知
だいこん：千葉
小松菜：埼玉
甘夏みかん：熊本