高野豆腐のそぼろ丼
きゅうりのおかか和え
新じゃがのみそ汁
牛乳




　高野豆腐は、凍り豆腐ともいい、豆腐を凍らせ水を抜き乾燥させたもの。中が網目状の空洞になるので、煮物にするとよく味を吸います。今日は、みじん切りにして、鶏肉や野菜、しらたきと一緒に煮込みました。炒り卵と一緒にごはんにのせて食べてください。

★今日の産地★
鶏肉：宮崎
卵：秋田
しょうが：高知
にんじん：徳島
さやいんげん：鹿児島
きゅうり：宮崎
じゃが芋：鹿児島
玉ねぎ：香川