麦ごはん
麻婆豆腐
涼拌三絲
くだもの
牛乳



　今年度、最初の世界の料理は中国です。麻婆豆腐の「麻婆」は「あばたのあるおかみさん」という意味。昔、四川省に住むあばたのあるおかみさんが作り始めたのでこの名前がついたといわれています。
　涼拌三絲は三種類の細切りにした材料を使った冷たい料理。今日はキャベツ、にんじん、きゅうりを千切りにし、ハムと春雨を合わせました。

★今日の産地★
豚肉：熊本
豚骨：青森
ハム（豚肉）：茨城、群馬、千葉
しょうが：高知
にんにく：青森
長ねぎ：千葉
ニラ：高知
にんじん：徳島
キャベツ：神奈川
きゅうり：宮崎
清見オレンジ：和歌山