ちらし寿司
千切野菜のすまし汁
お雛様ゼリー
牛乳

　今日は三月三日、ひな祭り。ひな人形や桃の花を飾り、ちらし寿司、はまぐりのお吸い物、菱餅などをいただく習慣があります。菱餅は、ピンク、白、緑の三色ですが、ピンクは桃の花を、白は雪を、緑は若草を表しています。今日はちらし寿司と、菱餅のかわりに、いちご、白と緑のゼリーで三色を表したお雛様ゼリーを作りました。

★今日の産地★
豚肉：鹿児島
卵：秋田
たけのこ：九州
にんじん：愛知
さやえんどう：愛知
大根：神奈川
小松菜：山口
いちご：佐賀