ごはん
肉骨茶（バクテー）
もやしとニラのスープ
ミルクゼリーピーチソース
牛乳



　肉骨茶は、マレーシアの料理。中国の人がマレーシアに伝えたといわれています。骨つきの豚肉を、八角、シナモン、カルダモン、こしょう、クローブといったスパイスと一緒に煮込みます。先月の東山フェスティバルでも調べているクラスがありました。

★今日の産地★
豚肉：鹿児島
鶏がら：宮崎
たけのこ：九州
にんにく：青森
しょうが：高知
もやし：山梨
にんじん：北海道
長ねぎ：青森
ニラ：高知