パンプキンパン
魚のピカタ
粉ふき芋
きつねサラダ
牛乳



　ピカタは、イタリア料理のひとつ。肉や魚に小麦粉をはたき、粉チーズを混ぜた溶き卵をつけて、焼き上げます。今日は、長崎で獲れた鰆を使いました。
　きつねサラダのきつねは油揚げのこと。サラダにたっぷり油揚げを加えました。
　サラダのキャベツは、世田谷区の高橋昌規さんの畑で採れました。

★今日の産地★
鰆：長崎
卵：秋田
じゃが芋：長崎
きゅうり：埼玉
にんじん：千葉
キャベツ：東京
玉ねぎ：兵庫