麻婆豆腐
切干大根の中華風和え
くだもの（りんご）
牛乳




　大根を切って乾燥させ、保存できるようにした切干大根。干すことによって、旨みがまし、ミネラルもアップします。戻してさっとゆでた切干大根は噛みごたえもありますので、しっかり噛んでいただきましょう。


★今日の産地★
豚肉：鹿児島
鶏がら：宮崎
豚骨：鹿児島
しょうが：高知
にんにく：青森
長ねぎ：埼玉
にら：高知
きゅうり：宮崎
もやし：山梨
にんじん：千葉
りんご：青森