おかめうどん
にんじんのごま和え
豆腐のドーナッツ
牛乳




　おかめうどんは東京の太田庵というお店が発祥といわれ、本来そばのメニューであったそうです。松茸や湯葉、かまぼこ等の具がおかめの顔に見立てて配置されています。現在はかまぼこ以外は省略されることが多いですが、今日のうどんには、うずら卵なども入っているので、顔を作ってみるのも楽しいと思います。

★今日の産地★
うずら卵：愛知
卵：秋田
白菜：長野
にんじん：千葉
長ねぎ：茨城