あなごめし
だんご汁
くだもの（ぽんかん）
牛乳




　先生ふるさとの味、４回目は、金子先生のふるさと広島。広島の宮島沖を中心に瀬戸内海沿岸でとれるあなごは「地あなご」といわれ、食されてきました。有名なあなご料理は「あなごめし」。今からおよそ100年前、世界遺産の厳島神社への入り口である宮島口駅で駅弁に登場し、全国に知られるようになったそうです。


★今日の産地★
あなご：ペルー
鶏肉：青森
ごぼう：青森
にんじん：千葉
里芋：埼玉
えのき：長野
長ねぎ：東京（世田谷区桜丘の池田喜積さんの畑で採れました）
ぽんかん：愛媛