11月21日(木)の給食
- 公開日
- 2013/11/21
- 更新日
- 2013/11/21
給食
ジャムサンド
白菜のシチュー
くだもの(りんご)
牛乳
白菜は秋から冬が旬の野菜です。鍋物には欠かせない食材で、日本に昔からあるように思われますが、中国が原産で、日本に伝わったのは江戸時代後期から明治の初め頃です。
今日はスープと牛乳で煮て、白菜のうまみを出したシチューに仕上げました。
★今日の産地★
豚肉:宮崎
ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉
豚骨:青森
玉ねぎ:北海道
にんじん:千葉
じゃが芋:北海道
パセリ:静岡
りんご:青森