タンドリーチキンサンド
お芋とお豆のポタージュ
くだもの（みしょうかん）
牛乳




　タンドリーチキンのタンドリーとは、インドのタンドールという窯で焼かれる鶏肉の料理。香辛料やヨーグルトに漬けこんで焼きあげます。給食室では、オーブンを使って焼き上げました。
　ポタージュは、じゃが芋と一緒に、皆さんに積極的に食べてほしい豆を使いました。スープでコトコト煮込んた後、ミキサーにかけ牛乳、生クリームを加えて仕上げました。


★今日の産地★
鶏肉：青森
鶏がら：宮崎
キャベツ：東京
にんにく：青森
しょうが：高知
玉ねぎ：佐賀
じゃが芋：長崎
パセリ：香川
みしょうかん：愛媛