学校日記

4月22日(月)の給食

公開日
2013/04/22
更新日
2013/04/22

給食

ナシゴレン
汁ビーフン
くだもの(清見オレンジ)
牛乳

 ナシゴレンはインドネシアやマレーシアで食べられる炒めし。サンバルソースというにんにくと唐辛子を使ったソースを使います。給食室でも、にんにく、トマト、たまねぎ、トウバンジャン、ナンプラーを煮詰めて特製サンバルソースを作りました。
 目玉焼きは卵を1個ずつ割り、鮮度を確認しながら、容器に移していき、蒸し焼きにします。

★今日の産地★
えび:タイ
鶏肉:青森
豚肉:群馬
鶏がら:宮崎
豚骨:埼玉
卵:秋田
にんにく:青森
しょうが:高知
玉ねぎ:北海道
きゅうり:群馬
にんじん:徳島
もやし:長野
長ねぎ:千葉
小松菜:埼玉
清見オレンジ:佐賀