ちゃんこうどん
青菜の炒り煮
豆腐のごまドーナッツ
牛乳




　ちゃんこはもともと「おっさん」といういみで、相撲部屋の料理人のことをいいます。また相撲部屋で作られる鍋をちゃんこ鍋と呼び、季節の野菜と肉や魚を入れて作ります。今日はそれにうどんを入れて仕上げました。
　豆腐と白玉粉とごまが入ったドーナッツは、ふわっともっちりに仕上がりました。


★今日の産地★
いか：ペルー
えび：タイ
たまご：秋田
ごぼう：青森
にんじん：千葉
白菜：茨城
長ねぎ：埼玉
小松菜：埼玉
もやし：栃木