生パスタのボロネーゼ　大豆とじゃこのサラダ　柿　牛乳

　今日は、乾燥パスタではなく生パスタを使いました。茹でてからすぐに食べないので、油で和えても盛り付けの時にくっついてしまう難点がありますが、麺が太くてモチモチした食感が味わえます。給食では初めて取り入れましたが、子ども達からは「おししかった」との感想がありました。

＜本日使用した食材の産地＞
豚挽き肉：鹿児島県　にんにく：青森県　　玉葱：北海道　　人参：北海道
ピーマン：高知県　　パセリ：長野県　　きゅうり：宮崎県　生姜：高知県
長葱：青森県　　　柿：新潟県