☆今日のこんだて☆

　＊みそ煮込みうどん
　＊春雨入り野菜炒め
　＊鬼まんじゅう
　＊牛乳

☆食材産地☆

　鶏もも肉（青森）
　春雨（国産）　　　　　　白ごま（スーダン・パラグアイ）
　人参（千葉）　　　　　　玉ねぎ（北海道）
　ゆでたけのこ（福岡）　　きゃべつ（愛知）
　もやし（栃木）　　　　　小松菜（埼玉）
　しめじ（長野）　　　　　さつまいも（千葉）
　
　
☆給食日本の旅〜愛知県〜
　今日は、愛知県の郷土料理を作りました。
　愛知県は、八丁味噌という豆味噌の名産地です。
　八丁味噌を使った料理には、みそかつ、みそ煮込みうどんなどが有名です。
　今日は、八丁味噌を使って、郷土料理のみそ煮込みうどんを作りました。
　みその香り、味をしっかりと味わえました。
　鬼まんじゅうは、さつまいもを、小麦粉・水・塩・牛乳と一緒に混ぜて、それをカップに流し入れて作りました。モチモチとした生地に、ごろっとさつまいもが入っています。
　子供たちも、初めての鬼まんじゅうに興味津々でした。