☆食材産地☆
鶏ムネ肉（青森）　　　鮭（北海道）
切干大根（宮崎）　　　大豆（北海道）
人参（北海道）　　　　大根（北海道）
長ねぎ（青森）　　　　さつまいも（千葉）
ごぼう（青森）


☆鮭の甘酢焼き
　今日の給食は、和食でした。
　主菜は鮭の甘酢焼きです。洋食では、マリナード焼きともよばれています。
　甘酢焼きは、甘酢に粉末のローリエを入れて香りをつけ、その甘酢液に鮭を浸けて味付けをします。スチームコンベクションオーブンという大きなオーブンで焼いて完成です。
　香りもよく、味もしっかり付いていて、子どもたちもおいしいと言いながら食べていました。

　今日のさつま汁は子どもたちからも大好評でした☆
　甘くておいしい！さつまいも大好き！と、言う子どもたちがたくさんいました。
　旬のさつまいもは、水分も多く甘みも強くて今日のさつま汁も、甘く仕上がりました。

　これから色々な食材が旬を迎えます。好きなもの、おいしいものをたくさん見つけていけたら良いですね♪