☆食材産地☆
鶏ムネ挽肉（鹿児島）　　　鶏ムネ肉（鹿児島）
芽ひじき（韓国）　　　　　こんにゃく（群馬）
人参（北海道）　　　　　　ごぼう（群馬）
大根（北海道）　　　　　　さといも（宮崎）
小松菜（東京）　　　　　　長ねぎ（青森）


☆きな粉だんご
　今日は、給食室でお団子を作りました。
　白玉粉、上新粉、三温糖をよく合わせて、ぬるま湯を入れてよく捏ねます。
　柔らかすぎず、硬すぎず、調整しながら捏ねることで、舌触りのよいお団子に仕上がります。約７００個のお団子を、一つ一つ丁寧に調理員が丸めていました。
　茹であがった団子を冷水で冷やして、最後にきな粉をまぶして完成です☆
　きな粉に砂糖が混ぜて、甘いお団子に仕上げました。
　甘いきな粉がたっぷりついていて、とってもおいしい！と、子どもたちも喜んでくれました。お団子のお残しも少なく、きな粉をきれいに食べて食缶がピカピカのクラスもありました。