5月28日（木）
・胚芽パン
・豆腐のミートグラタン
・ポテトのフレンチサラダ
・牛乳

〈主な食材産地〉
にんにく＝青森、玉ねぎ＝兵庫、人参＝徳島、きゅうり＝埼玉、レモン＝広島、じゃがいも＝東京、アスパラガス＝北海道、豚挽き肉＝秋田、ホールトマト＝イタリア、飲用牛乳＝明治乳業神奈川工場


　今日は旬のアスパラガスと新じゃがいもを使った献立です。アスパラガスはグラタンに入れました。グラタンは豆腐を手作りミートソースに入れてホワイトソースと粉チーズをかけて焼きました。豆腐をたくさん食べることのできる献立です。
　今まではアルミカップを使っていましたが、今回は耐熱性の紙カップを使いました。子どもたちからアルミカップだとくっついてしまい、上手に取ることができないという声を聞いていました。紙カップだと「くっつかずきれいに取れたよ！！」と教えてくれました。肝心の味のほうも「すごーくおいしかった！」「もっと量が多くても食べられたよ」という嬉しい声も聞けました。紙カップになり容量も今までよりも多くなったので、子どもたちの要望に応えられるかなと思います。