４月２４日（金）

・ガーリックトースト
・チリビーンズ
・キャベツとコーンのサラダ
・牛乳

〈主な食材産地〉
にんにく・鶏ガラ＝青森、パセリ＝静岡、玉ねぎ・ホールコーン＝北海道、人参＝徳島、じゃがいも＝鹿児島、キャベツ＝神奈川、豚挽き肉＝岩手、飲用牛乳＝明治乳業神奈川工場
　
　
　今日は春のじゃがいもとキャベツを使った献立です。チリビーンズは金時豆を鶏がらで取ったスープやトマトピューレなどを使って煮込みました。チリパウダーを入れて少し辛みもつけました。パンにニンニクとパセリ、マーガリンを塗って焼いたガーリックトーストともよく合います。
　しかし、1年生はお豆が苦手なのか、チリビーンズがかなり残って食缶が給食室に戻ってきてしまいました。給食ではお豆の料理がよく出てくるので、少しずつ食べ慣れていってもらえればと思います。
　春キャベツは葉の柔らかさを生かしサラダにしました。