２年生が、トウモロコシの皮むきをしてくれました。１人１本を観察しながら丁寧に皮をむいてくれました。「もっとやりたい！」と言ってくれる児童もいました。焼きとうもろこしご飯は、半量のとうもろこしの粒と芯を入れて米を炊きこみ、もう半量は蒸してからしょうゆを塗ってバーナーで焼き目をつけてからごはんと混ぜました。炊きこんだトウモロコシも、しょうゆをまぶしてバーナーで焦げ目をつけました。ごはんにはトウモロコシの味がしみ込み、焼いた香ばしいトウモロコシの味と歯ごたえが楽しめます。とうもろこしのがなっている木も展示しました。肉じゃがのカレー煮は、いつもの肉じゃがにカレー粉を入れました。カレー粉の香りと辛みがおいしい煮ものです。２釜で作り、低学年と高学年で辛さを分けました。大豆とじゃこのサラダは、大豆は茹でて油をまぶしてオーブンでカリっと焼き、じゃこは乾煎りして、野菜とドレッシングと直前に合わせました。大豆が食べやすく、野菜とよく馴染んでいました。今日もよく食べてくれました。

★本日の給食食材産地予定★　精白米（秋田）　はいが精米（宮城）　豚肉（茨城）　とうもろこし（千葉　多古町）　たまねぎ（愛知）　じゃがいも（長崎）　にんじん（茨城）　さやいんげん（茨城）　キャベツ（長野）　しょうが（高知）　長ねぎ（茨城）　きゅうり（東京　西東京市）　ちりめんじゃこ（広島）