一汁二菜の和食です。わかさぎのカレー揚げは、わかさぎに酒・塩・しょうゆで下味をつけ、上新粉とカレー粉をふるって混ぜ合わせた粉をつけて油でカラッと揚げました。頭からしっぽまで骨も丸ごと食べられます。小魚はカルシウムが豊富なので、成長期の児童に食べて欲しい食品です。さつま汁は、鶏肉・ごぼう・だいこん・にんじん・こんにゃく・さつまいも・長ねぎと具だくさんの汁物です。煮干しと昆布のだしのうま味と、具材のうま味が出たおいしい汁物です。茹で野菜のごま醤油かけは、こまつな・にんじん・もやしを茹でて水冷し、冷蔵庫で冷やしてから、しょうゆ・砂糖・酢・ごま油・ラー油を合わせた「たれ」を和えました。いりごま・すりごまを仕上げに入れました。さっぱりと食べられます。わかさぎは、ひとり３本～６本以上の量でしたが、よく食べてくれて、ほとんど残りはありませんでした。今日もよく食べてくれました。

★本日の給食食材産地★

精白米（北海道）　はいが精米（秋田）　鶏肉（宮崎）　わかさぎ（カナダ）　さつまいも（千葉　多古町）　にんじん（鹿児島）　ごぼう（青森）　だいこん(神奈川)　長ねぎ（栃木）　こまつな（埼玉）　もやし（神奈川）