ビーンズカレーライスは豆が主役のカレーです。
今日はひよこ豆・枝豆を入れました。
茶色く炒めたたまねぎや手作りのカレールウなど
いつものカレーライスと同じ作り方ですが、
じゃがいもは入れず、豆を入れました。
低学年と高学年でカレー粉の量を調整して辛さを分けました。
まろやかでおいしいカレーを作ってくれました。
海藻サラダは、キャベツ・にんじん・きゅうりと
海藻ミックス（わかめ・昆布など）を茹でて流水で冷やしてから
直前にドレッシングと混ぜ合わせました。
カレーの後にさっぱりと食べられます。
八丈レモンケーキは、八丈島でとれるフルーツレモンを絞って
果汁とすりおろした皮を入れた生地をカップに入れて焼きました。
冷ました後にアートフェスタ献立第二弾として、
チョコペンで調理員さんたちが色々な絵を描いてくれました。
描く人の個性が出て、「みんなちがってみんないい」絵でした。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
精白米（秋田）
はいが精米（秋田）
豚肉（茨城）
たまねぎ（北海道）
にんにく（青森）
しょうが（高知）
にんじん（鹿児島）
ひよこ豆（アメリカ）
キャベツ（愛知）
きゅうり（千葉）
八丈フルーツレモン（東京　八丈島）