ソース焼きそばは、スチームコンベクションオーブンで野菜を蒸し、
麺を蒸し焼きにし、回転釜で炒めた具と合わせました。
水っぽくならずにおいしくできました。
カレーポテトもスチームコンベクションオーブンで
じゃがいもを蒸してから、油で揚げ、カレー粉と塩をかけて混ぜました。
カレー粉のスパイスが効いています。
杏仁豆腐は、豆乳で作りました。
寒天・豆乳・砂糖・アーモンドエッセンスを煮溶かし、
バットに流し込み、固まってからひし形に切りました。
みかん缶・黄桃缶とシロップと合わせました。
やさしい甘さのひんやりデザートです。
今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆
豚ばら肉（茨城）
いか（ペルー）
にんじん（北海道）
たまねぎ（北海道）
キャベツ（群馬）
もやし（静岡）
じゃがいも（北海道）
みかん缶（国産）
黄桃缶（ギリシャ）