さばのソース焼きは、生姜醤油で下味をつけた鯖を焼き
赤みそとウスターソースを合わせて煮たたれをかけました。
甘辛い味がごはんとよく合います。
大豆のサラダは、茹でた大豆にかたくり粉をまぶし、
油でカラッと揚げて、キャベツ・きゅうり・にんじんと
長ねぎ入りのドレッシングと合わせました。
大豆のうま味と歯ごたえがおいしいサラダです。
かきたま汁は、とうふ・小松菜・長ねぎの具です。
とろみをつけた汁に、ゆっくり卵液を入れてきれいに散らしました。
一汁二菜の和食献立です。
今日もよく食べてくれました。

★本日の給食食材産地★
精白米（北海道）
はいが精米（秋田）
さば（長崎）
豚肉（千葉・茨城）
卵（青森）
豆腐（愛知・佐賀）
小松菜（東京　西東京市）
キャベツ（東京　西東京市）
きゅうり（東京　西東京市）
長ねぎ（茨城）
しょうが（高知）
にんじん（千葉　多古町）