野沢菜ごはんは、野沢菜を細かく刻んで軽く炒めたものと
乾煎りしたちりめんじゃこ・ごま・炒り卵を
炊けたごはんと混ぜ合わせました。
米は野沢菜の漬け汁と塩で味をつけて炊きました。
野沢菜とじゃこの塩味とごはんがよく合います。
呉汁は、茹でた大豆を細かく刻んだもの（呉）
を具沢山のみそ汁に入れたものです。
細かくすることで、あまり意識せず大豆を食べられます。
いもようかんは、さつまいもを蒸してつぶし、
砂糖・粉寒天を溶かした液を混ぜて平らに伸ばして
冷やし固めました。
白いんげん豆を茹でてつぶしたものも混ぜました。
やさしい甘さの芋ようかんです。
今日もよく食べてくれました。

★本日の給食食材産地★
精白米（北海道）
はいが精米（秋田）
野沢菜
ちりめんじゃこ（広島）
卵（秋田）
豚肉（千葉・茨城）
油揚げ（愛知・佐賀）
白いんげん豆（北海道）
ごぼう（青森）
だいこん（青森）
にんじん（千葉）
長ねぎ（千葉）
小松菜（東京）
さつまいも（千葉）