↑たけのこを煮て、取り出しているところとたけのこの皮です。

今しか食べられない生のたけのこを茹でてきざみ、
だし汁としょうゆ等で味をつけてから米と一緒に炊き込みました。
給食室中にたけのこの良い香りがしました。
調理師さんがたけのこの皮をとっておいてくれました。
展示用に廊下に置き、自由に見たりさわったりしてもらいました。
１年生の給食時には、一人一人に見せてさわってみる児童が多数いました。
「たけのこ苦手だったけど食べられた！」と言ってくれる児童もいました。
春の味を味わってもらえればうれしいです。

★５月２日の給食食材産地予定★
精白米（北海道）
にんにく（青森）
しょうが（高知）
たまねぎ（佐賀）
にんじん（徳島）
豚ひき肉（茨城・栃木・群馬）
セロリ（静岡）
りんご（青森）
きゅうり（千葉）
もやし（静岡）
セミノール（愛媛）