今日は中秋の名月、お月見です。お月見にはお団子や秋にとれる野菜や果物、ススキを飾って月を眺める風習があります。今日は旬の里芋をご飯に炊き込み、白玉だんごを抹茶プリンの上に飾りました。プリンという名前ですが、たまごは使わず、牛乳と生クリーム、豆乳をベースに作りました。抹茶プリンの上に黒蜜と白玉だんごをのせて作ったのですが、時間がたつと黒蜜が下のほうに流れてしまい、少し残念でした。今日は里芋が苦手な子、つみれが苦手な子、抹茶が苦手な子、とそれぞれにチャレンジメニューで、少し残ってしまいました。

★明日の給食食材産地予定★
・大根　インゲン・・青森
・えのきだけ…長野
・さわら…石川
・しょうが…高知
・にんじん　昆布　大豆…北海道
＊今日の里芋は埼玉産でした。