今日はロシアの料理特集でした。ピロシキは、いためたひき肉や玉ねぎ、ゆでたまごをみじん切りにしたものを包んで焼いたパンです。パンの生地から手作りだったので、ふわふわでおいしく、子どもたちにも人気がありました。ボルシチは、ロシアの家庭料理で、ビーツの赤い色が特徴です。今日は角切りの豚肉が柔らかくなるよう、朝からことことじっくり煮て作りました。仕上げにサワークリームを入れました。果物は旬のいちごです。6年生のお休みが多く、各クラスおまけにたくさん入れることができました。とても甘くておいしいイチゴだったので、子どもたちも大喜びでした。

★明日の給食食材産地予定★
・たまご・・・秋田
・しょうが・・・高知
・にんにく　長芋・・・青森
・長ねぎ　白菜・・・東京
・にんじん・・・千葉　東京
・たけのこ・・・福岡　熊本
・エビ・・・インド
・豚ひき肉・・・熊本
・いよかん・・・愛媛
*今日のジャガイモは東京都産でした。