2月29日 アロースデマリスコス ポテトとツナのサラダ エッグタルト 牛乳
- 公開日
- 2016/02/29
- 更新日
- 2016/02/29
駒場の給食
今日はポルトガルの料理でした。アロースデマリスコスは、シーフードのトマトリゾットで、今日は殻つきのアサリでスープをとり、そのほかにヤリイカとエビを入れました。芯が残る程度で仕上げて子供たちに提供しますが、子供たちが食べるころには、ふやけて柔らかくなってしまいます。でも、1年生では「おいしそう!」と喜んでくれる子がたくさんいました。逆に、シーフードが苦手な子は減らしていました。エッグタルトは、パイ川にレモン風味のカスタードクリームを詰めてオーブンで焼いたものです。サクサクとしたパイがおいしく、子供たちは大喜びでした。
★明日の給食食材産地予定★
・大根・・・神奈川
・にんじん・・・千葉
・長ネギ・・・埼玉(深谷)
・豚肉・・・熊本
・小松菜・・・東京(西東京)
・ちりめんじゃこ さつまいも・・・鹿児島
・きゅうり・・・宮崎
・もやし・・・山梨
・しょうが・・・高知