明日はバレンタインなので、米粉のブラウニーを作りました。ブラウニーはアメリカのチョコレートケーキで、小麦粉で作るのがふつうですが、今日は米粉を使ったので外側はカリッとして中はもちもちしています。上にはハート形に切ったイチゴをのせたので、とてもかわいくなりました。イチゴは一人半分ずつでしたが、赤い面と白い面のどちらを上にするか調理師さんと相談し、どちらもかわいいので、半分ずつで作ることにしました。子供たちも「かわいい！」ととても喜んでくれました。ジャンバラヤは、ピリッと辛いトマト味のピラフのようなものです。スープにはエリンギ、しめじ、えのきだけの3種類のキノコを入れました。

★16日の給食食材産地予定★
・キャベツ・・・愛知
・大根・・・神奈川
・にんじん・・・千葉（富里）
・ごぼう・・・青森
・里芋・・・埼玉（いるまの　所沢）
・ネギ・・・埼玉（深谷）
・しょうが・・・高知
・豚肉・・・九州
・はるか・・・愛媛