今日は沖縄料理特集です。タコライスはタコが入ったごはんではなく、タコスの具をごはんにのせたものです。ごはんにタコミートとよばれるひき肉をのせ、トマト・レタス・キャベツなどの野菜をのせてまぜて食べます。給食ではレタスもゆでなければならないので、少し色が悪くなってしまうのが残念です。
　ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤが苦手な子も多いので、塩でもんでさっとゆでてから苦みをできるだけ除いて作ります。
　ピーチパインは西表島の「農園はこすけ」さんから送ってもらったものです。今日も１箱サービスしてくれたので、1個を6等分して食べることができます。
＊栄養士が不在になるので、できあがりの写真は月曜日に掲載します。

★7月1日の給食食材産地予定★
・にんじん　ごぼう　ほうれん草・・・宮崎
・鶏肉・・・岩手
・大根・・・青森
・さつまいも・・・高知
・長ネギ・・・埼玉
・もやし・・・栃木
・サバ・・・ノルウェー
・しょうが・・・高知