11月15日 醤油ラーメン サンマの春巻き フルーツポンチ 牛乳
- 公開日
- 2011/11/15
- 更新日
- 2011/11/15
今日の給食(23年度)
今日は2年1組のリクエスト給食でした。主食では、いつもリクエストに登場するラーメンが1位でした。おかずでは、コーンスープが1位でしたが、ラーメンとの組み合わせで合わないので、2位以降にあった「魚」「サンマ」「春巻き」などを合わせて、サンマの春巻きを作りました。カレー味で炒めたじゃがいもも入っているので、魚臭さも気にならず食べやすかったです。しかし、魚が苦手な子には小骨や魚のにおいが気になったようででした。このサンマの春巻きは、サンマフィレカレー味のじゃがいも、チーズを合わせて包み油であげて作ります。皮の大きさに対して中のサンマが大きかったので、包むのが大変でしたが、調理師さんががんばって包んでくれました。デザートはフルーツポンチです。今日は旬のリンゴを入れました。
★明日の給食食材山地予定★
・ごぼう・・・茨城
・しょうが・・・高知
・いんげん・・・鹿児島
・小ネギ・・・佐賀
・長ネギ・・・山形
・にんじん 大根 さといも・・・東京
・金時豆 サンマ・・・北海道