連休中に「こどもの日」があるので、中華ちまきの献立にしました。浸水して水を切ったもち米と、豚肉・たけのこ・にんじん等の具と一緒に炒め合わせ、調味料や水を入れて水分を米に吸わせ、人数分に分け、竹の皮を三角におり、包んで蒸しました。竹の皮の香りと具のうまみがおいしいちまきです。１つ１つを丁寧に包みました。春雨スープは鶏がらでだしをとり、春雨・もやし・小松菜等入れて煮にました。ごま油の香りがおいしいスープです。フルーツ白玉は、白玉もちを茹でて冷やし、みかん・りんご・黄桃の缶詰フルーツと手作りシロップを合わせてよく冷やしました。やさしい甘さのデザートです。１年生も上手に皮を開いて食べていました。今日もよく食べてくれました。