今日は鷹番小学校の９３回目の開校記念日だったので、お赤飯を作りました。昔から、お祝いの時にはお赤飯を食べる風習があります。今日は小豆を固めにゆでて、ゆでた汁をもち米・お米と合わせて炊き、手作りのゴマ塩を混ぜました。おいしくできましたが、豆類は苦手な子が多いので、たくさん残ってしまい残念でした。パリパリフィッシュは、カレイにコーンフレークをまぶして油で揚げました。パリパリの食感がおいしく、骨もなく食べやすいので、よく食べてくれました。

★本日の給食食材産地★

・にんじん…岐阜

・長ネギ…茨城

・にんにく…青森

・きゅうり…岩手

・キャベツ…長野

・カレイ…アメリカ

・小松菜…群馬　茨城